A. 「アントステラ」は、「ステラおばさん」という意味です。ステラおばさんは株式会社アントステラの創設者ダンクルの伯母になります。ステラおばさんは、クッキーづくりの名人で、いつもお客様を招いては手作りのクッキーでおもてなしをしていました。暖かい心のこもったクッキーのおいしさと、やさしい思いやりをもったおもてなしに、招かれたお客様達は、ステラおばさんに「アントステラ」という愛称を贈ってくれました。その愛称をそのまま会社名にいたしました。

A. ステラおばさんが住んでいたペンシルバニア・ダッチ・カントリーはアメリカ東海岸のペンシルバニア州の西、ランカスターという町を中心とした一帯を指します。十七世紀後半から十八世紀初頭にかけて、ライン河流域に暮らす、ドイツ語を母国語とするステラおばさんの祖先達がアメリカに渡ってきて築きました。古きよき時代の生活が今もいきづいている素晴らしい所です。なだらかな緑の丘陵、遥かなるトオモロコシ畑、時々行き交う馬車、のどかな田園風景。ここには今もかたくなに電気製品を一切使わず、昔ながらの生活をしているアーミッシュ宗派の人々も暮らしています。当社はこうした自然環境の多いペンシルバニアを謳っているのです。

A. ペンシルバニア・ダッチ・カントリーの伝統と文化は18-19世紀にかけてのアメリカ開拓時代の伝統と文化に対するノスタルジーではなく、彼らが育んだ伝統と文化は、家族を愛し日々の生活を愛して、人生を豊かな時間に紡いでゆくすべを教えています。私たちが、彼らの手によるクッキーのレシピのとおりに焼いてみますと、素朴で豊かな風味のクッキーが出来上がります。手作りの家具を使ってみると温もりのある手触りに驚かされ、しかも安全で長持ちすることがわかります。こうした物たちに耳を傾けると、それを作った人々から届けられた優しさと思いやりのメッセージが聞こえます。心と心のふれあいを大切にしたいという考えのもとの言葉なのです。

A. １９０８年生まれです。当社の創設者の父方の伯母となります。